ヨーグルトドレッシングの簡単レシピ。
ヨーグルトドレッシング
自家製ドレッシング「ヨーグルトドレッシング」のレシピです。ヨーグルト・塩・油の割合だけ覚えると、全体の量を調節できます。
材料
- プレーンヨーグルト････････大さじ3
- 塩････････小さじ1/4縲鰀2/4
- こしょう････････適量
- にんにくのすりおろし････････少量（無くても可）
- サラダ油････････大さじ3
ヨーグルトドレッシングの作り方
- プレーンヨーグルト・塩・コショウ・にんにくのすりおろしをよく混ぜて、塩を完全に溶かす。
- サラダ油を少しずつ加えてながら、よく混ぜる。
ヨーグルトドレッシングを美味しくするコツ
サラダ油を入れて混ぜるときは、泡だて器などを使って十分乳化（白っぽくなります）させる。
サラダ油をオリーブオイルに変えてもOK。私はオリーブオイルを使うことのほうが多いです。
油まったく入れなくても美味しいので、ダイエットにも使えます！
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