電子レンジで作るポーチドエッグ
電子レンジと耐熱マグカップと水があれば作れる簡単なポーチドエッグ。煮込みハンバーグやカレーにちょちょっと作るのに便利です。
煮込みハンバーグにポーチドエッグを添えたら美味しそう！と思いますが、お湯を沸かして大量のお酢をいれて作るのはちょっと・・・、と思っていたら友達が電子レンジで簡単にポーチドエッグを作れることを教えてくれました。
ガス代もお酢もいらないし、お鍋も手間もいらないからお金も時間も節約できます＾＾
作り方
電子レンジと卵といえば、爆発してお掃除が大変という心配もありますよね。だから加熱は10秒～15秒ずつぐらい。その都度取り出して、卵の状態を確認してから作りました。
１．大き目のマグカップに水をいれて、卵を割りいれます。卵が水の下に沈むように水を入れます。
２．電子レンジ（500W）で10秒から15秒ずつぐらい加熱します。
３．チンとなる度に、卵を電子レンジから取り出して卵の状態を確認します。そして、写真のように白くなったら完成です。
お湯で作るポーチドエッグより少し硬めになりましたが、黄身はそこそこ半熟♪ポーチドエッグがこんなに簡単に作れるのは助かります。ポーチドエッグを添えるとお料理の色合いが明るくなるからいいです☆
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